Sweet Potato Benefits for Glowing skin हम हमेशा यह भूल जाते है की हमारे आस पास उपलब्ध सब्जियाँ और फल ही हमारे स्वास्थ्य के पोषण के लिए काफी है पर हम चमकदार पैकेट में बंद सौंदर्य प्रोडक्ट और पैक्ड विटामिन्स के पीछे पड़ जाते है,जब पौष्टिक और स्वादिष्ट जड़ वाली सब्जियों की बात आती है, तो शकरकंद अक्सर सूची में सबसे ऊपर होता है। यह न केवल आपके भोजन में स्वादिष्ट है बल्कि शकरकंद के कई फायदे भी हैं।इन फायदों के बीच, शकरकंद आपकी त्वचा पर उल्लेखनीय प्रभाव डालता है। शकरकंद बीटा-कैरोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है।यह एक पौधा रंगद्रव्य है जो शरीर में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। बीटा-कैरोटीन भी एक प्रोविटामिन है। शरीर इसे विटामिन ए के सक्रिय रूप में परिवर्तित करता है।आज हम इस पोस्ट में, त्वचा के लिए शकरकंद के फायदों, इसे अपने आहार में शामिल करने के फायदों और चमकदार त्वचा पाने के लिए आप इसका उपयोग कैसे कर सकते हैं, इस पर विस्तार बात करेंगे।
त्वचा के लिए शकरकंद के फायदे:
1.कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है
कोलेजन , एक प्रोटीन जो आपकी त्वचा को मजबूत और झुर्रियों से मुक्त रखता है।विटामिन सी हमारे शरीर में कोलेजन उत्पादन में मदद करता है और शकरकंद में महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन सी होता है, जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है जो त्वचा की लोच में सुधार कर सकता है और हमें समय से पहले बूढ़ा होने से रोक सकता है।
2.एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
शकरकंद पोषक तत्वों से भरपूर जड़ वाली सब्जियां हैं जो विभिन्न रंगों में आती हैं। इनमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट उच्च मात्रा में होते हैं, जो आपके शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं और स्वस्थ आंत और मस्तिष्क को बढ़ावा देते हैं,शकरकंद में विशेष रूप से बीटा-कैरोटीन से भरपूर होते हैं, जो उन्हें जीवंत नारंगी रंग देता है। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं जो त्वचा कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और समय से पहले बूढ़ा हो सकते हैं। शकरकंद के नियमित सेवन से त्वचा को स्वस्थ और युवा बनाए रखने में मदद मिल सकती है ।
3.त्वचा में नमी को बरक़रार रखता है
शकरकंद पानी का अच्छा स्रोत है, जो आपकी त्वचा को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उचित जलयोजन महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह सूखापन, परतदारपन और महीन रेखाओं के निर्माण को रोकता है।त्वचा में झुर्रियों को आने से रोकता है ।
4.यूवी किरणों से संरक्षण
शकरकंद में मौजूद बीटा-कैरोटीन न केवल त्वचा को स्वस्थ रंगत में योगदान देता है बल्कि प्राकृतिक सनब्लॉक के रूप में भी काम करता है। हालांकि यह आपकी सनस्क्रीन का विकल्प नहीं है, लेकिन अपने आहार में शकरकंद को शामिल करने से हानिकारक यूवी किरणों से सुरक्षा की एक अतिरिक्त परत मिल सकती है ।
5.त्वचा की सूजन को कम करता
शकरकंद में मौजूद बीटा-कैरोटीन सूजन से लड़ता है और इसे नियमित रूप से खाने से जोड़ों के दर्द और गठिया जैसी सूजन संबंधी स्थितियों के अन्य लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है। यदि आप सूजन को कम करने का कोई स्वादिष्ट तरीका ढूंढ रहे हैं, तो शकरकंद को नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करे या प्रोटीन के साथ बेक करें । मुँहासे और एक्जिमा जैसी पुरानी त्वचा की स्थितियाँ अक्सर सूजन के कारण बढ़ जाती हैं। शकरकंद में सूजन-रोधी यौगिक होते हैं जो चिढ़ त्वचा को शांत करने और लालिमा को कम करने में मदद कर सकते हैं ।
शकरकंद फेस मास्क
I.पके हुए शकरकंद को तब तक मैश करें जब तक यह एक चिकना पेस्ट न बन जाए। शकरकंद मैश में एक चम्मच शहद और एक चम्मच दही मिलाएं।मास्क को अपने चेहरे और गर्दन पर समान रूप से लगाएं। इसे 15-20 मिनट तक लगा रहने दें, फिर गुनगुने पानी से धो लें। अपनी त्वचा को पोषण और ताजगी देने के लिए सप्ताह में एक बार इस मास्क का प्रयोग करें।
II. 50 ग्राम पकी हुए शकरकंद और 15 ग्राम कच्ची मुगफली को अच्छी तरह मैश करें और इसका एक स्मूथ चिकना पेस्ट बना ले ।इसमें एक चम्मच शहद और एक चम्मच दूध की मलाई मिलाएं।मास्क को अपने चेहरे और गर्दन पर समान रूप से लगाएं। इसे 15-20 मिनट तक लगा रहने दें, फिर गुनगुने पानी से धो लें। अपनी त्वचा को पोषण और ताज़गी देने के लिए सप्ताह में 1-2 बार इस मास्क का प्रयोग करें।
आहार में शकरकंद –
वजन घटाने वाले आहार:
अब जब हमने त्वचा के लिए शकरकंद के लाभों को जान लिया है , तो आइए देखें कि आप इस गहरी चमक को प्राप्त करने के लिए इस जड़ वाली सब्जी को अपने दैनिक आहार में कैसे शामिल कर सकते हैं,त्वचा के स्वास्थ्य लाभों के अलावा, शकरकंद किसी भी वजन घटाने वाले आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। सबसे पहले, उनमें फाइबर बहुत अधिक होता है – विशेष रूप से घुलनशील फाइबर। घुलनशील फाइबर उत्कृष्ट है क्योंकि यह आपके पाचन को धीमा कर देता है और आपको पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है, जो भोजन के बीच नाश्ता करने की इच्छा को रोक सकता है।आप शकरकंद से कई बढ़िया ब्रेकफास्ट रेसिपीज बना सकते है :
1.शकरकंद की स्मूदी
अपनी सुबह की स्मूदी में शकरकंद शामिल करना त्वचा संबंधी लाभ प्राप्त करने का एक सुविधाजनक तरीका है। अपने दिन की स्वादिष्ट और पौष्टिक शुरुआत के लिए बस पके हुए शकरकंद को अपनी पसंद के फल, दही और थोड़े से शहद के साथ मिलाएं।
2.शकरकंद का सूप:
सूप वजन घटाने के सर्वोत्तम व्यंजनों में से एक है, फिर भी पौष्टिक और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है। स्वादिष्ट मसालों से भरपूर यह शकरकंद का सूप आपको लंबे समय तक तृप्त रखेगा। दूध क्रीम मिलाने से इसकी पोषक तत्व सामग्री और भी बढ़ जाती है। यह तुरंत तैयार होने वाले सुबह के नाश्ते और रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है और केवल 15-20 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाएगा। शकरकंद में काफी फाइबर होने के कारन यह सूप आपको काफी समय तक भूख का एहसास नहीं होने देगा।
3.शकरकंद का सलाद
शकरकंद के टुकड़ों को भून ले या फिर उबाल ले और उनमें हरी सब्जियाँ, थोड़ा सा नींबू का रस मिलाकर एक स्वादिष्ट और त्वचा को पसंद आने वाला सलाद बनाएं। शकरकंद में मौजूद विटामिन सी खट्टे स्वाद को पूरा करता है और एंटीऑक्सिडेंट आपकी त्वचा के स्वास्थ्य को अंदर से बाहर तक बढ़ाते हैं।
निष्कर्ष :
शकरकंद न केवल आपके भोजन में एक स्वादिष्ट व्यंजन है,बल्कि चमकदार, स्वस्थ त्वचा पाने में भी एक मूल्यवान सहयोगी है। एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और अन्य पोषक तत्वों की प्रचुरता इसे त्वचा के स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है।पर फिर भी हम कहेगे की शकरकंद को त्वचा पर इस्तेमाल करने से पहले आप अपने स्किन स्पेशलिस्ट और फैमिली डॉक्टर से परामर्श कर में ।